雪を割って摘みつづける　なたね（油菜）

執筆者・取材対象： 菊地俊子

地域： 岩手県前沢町

見出し

●主人のひと言「なたねのおひたしがおいしかった」●雪の下から摘んで食べるんです◎春になったら茎を摘んで…●お正月にも緑の野菜　嬉しいですね◎硬くなったら牛にあげて