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『現代農業』1988年12月号　9ページ～11ページ（ページ数：3）

タイトル

インカ帝国の食を支えたアマランサス

執筆者・取材対象： 西山喜一（撮影・協力）

見出し

●実の収量が多いアマランサス●葉をおいしく食べるアマランサス

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