無病、特級品は微生物の力を借りて

執筆者・取材対象： 編集部

地域： 茨城県

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●「熊さん八つぁん」の土じゃだめ●ダイコンづくりになくてはならないラッカセイ●冬こそ土つくりの時間●ダイコンマルチの下は微生物の花盛り●クズのコムギが支える微生物