『現代農業』1988年2月号　275ページ～275ページ（ページ数：1）

タイトル

3カ月おいても固くならないマメの煮方

味つけは固いうちに

執筆者・取材対象： 大室一宏 ・鎌形なお

地域： 千葉県東庄町