『現代農業』1987年2月号　112ページ～112ページ（ページ数：1）

タイトル

不況時代を生き抜く村の特産物（3）

この品種ならではの味　赤かぶ漬

鮮紅色、きめこまかな肉質の　富山県東砺波郡上平村上平村農協

執筆者・取材対象： 杉本邦子 ・上平村農協

地域： 富山県上平村