私の米ヌカ調達法

どこから手に入れる？

執筆者・取材対象： 編集部／橋本文男・M／黒崎ヒロ／海藤雅彦／三和油脂

地域： 栃木県宇都宮市／山形県大石田町／山形県

見出し

●コイン精米機の掃除を請け負う代わりに無料で●精米料だけじゃない、豊富に出る米ヌカもコイン精米機設置の魅力●酒蔵の米ヌカは沈みやすい●ライスセンターができて地元に米ヌカが残るようになった●大量に買うなら、脱脂ヌカもいいか？