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記事の概要



『季刊地域』2017年秋号(No.31) 18ページ〜21ページ(ページ数:4)

タイトル

農産加工 上手に稼ぐ、続けていく

みんなでやる加工は儲からない?―の悩みに答える

赤字を続けるわけにはいかない…… でも 農産加工はやめるわけにはいかない

執筆者・取材対象:

編集部・(農)ファーム紙屋



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見出し

●「やめてしまえ」とは誰も言わないが……●弁当・惣菜で儲けを出すには●コロッケもアスパラもまとめて1次加工

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