『現代農業』1985年8月号 160ページ~166ページ(ページ数:7)

タイトル

北海道酪農に何が起こっているか

このままでは酪農家の搾乳量がさらに減らされる

乳製品の緊急輸入 ニセモノ牛乳の氾濫

執筆者・取材対象: 天田輝久

見出し

●好評の豊富3.5牛乳が生産中止◎しかし消費者は新鮮な本物牛乳を求めている●農水省よ、ちゃんとしてくれ◎メーカーのもうけ過ぎ分を酪農家へ還元せよ◎メーカーが発酵乳に生乳を使うよう手を打て●まがいもの牛乳の増加で猛暑でも生乳消費は伸び悩み◎幅をきかせた「還元乳」◎消費者をまどわす「牛乳」という商品名の氾濫●消費者の信頼を裏切ることは許されない◎中央酪農会議の生乳マーク運動の提案

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