『現代農業』2005年1月号 148ページ~155ページ(ページ数:8)

タイトル

測りまくって、見えてきた!ミネラルリッチでおいしい野菜

土壌診断に糖度計診断

執筆者・取材対象: 編集部川澄文隆国松和美

地域: 茨城県協和町

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見出し

●今の野菜のほとんどはミネラル不足?●「野菜村」の高ミネラル野菜●与えたミネラルはキッチリ吸わせる 診断は確認作業●川澄文隆さん◎水に浸かったのに元気なレタス◎根が多く、徒長しない苗◎施肥の前には必ず土検◎外葉7~8枚で生育スイッチオン、糖度6度以上だと安心◎アミノ酸の濃度で生育調整、体内糖度が高いと凍らない◎堆肥、米ヌカ、カルスで「表層発酵」◎ひどかった花粉症が緩和!薬になる野菜を作りたい●国松和美さん◎苦土の積極施肥でカリ過剰、リン酸過剰がなくなった◎簡単な糖度計診断も組み合わせて◎塩基バランスが整えばかん水を増やせる、収量も上がる、うまくなる

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