『農業技術大系』畜産編  1~12(ページ数:12)

飼料作物>基本技術編>飼料イネ(WCS・飼料米)の利用>飼料米の流通と利用

東日本大震災での飼料不足も乗り切った,飼料用米による「桃豚」生産 秋田県・ポークランドグループ

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執筆者: 豊下 勝彦

執筆者所属: ポークランドグループ代表

備 考: 執筆年 2022年

記事ID: c417003z

見出し

■飼料用米の活用事例
東日本大震災での飼料不足も乗り切った,飼料用米による「桃豚」生産
〈地域の概要〉 ・・・[1]
〈ポークランドグループの歩み〉
〈技術の特色〉 ・・・[3]
1.SPF技術とBMW技術の融合
2.アニマルウェルフェア ・・・[4]
 (1)放 牧
 (2)室内型放牧(バイオベッド)
〈飼料用米への取組み〉 ・・・[5]
1.「食べることで日本の原風景を守る」運動
2.震災を通じ,今までの活動が実を結ぶ
3.飼料米配合のえさを与えた「日本のこめ豚」生産 ・・・[6]
4.飼料米の種類と給与試験 ・・・[8]
 (1)飼料米(精白米:MA米)の給与期間・配合割合
 (2)国産原料多配試験 ・・・[9]
 (3)籾米添加試験
 (4)篩下米添加試験 ・・・[11]

キャプション

第1表 ポークランドグループの企業理念 ・・・[2]
第1図 SPF技術とBMW技術の融合 ・・・[3]
第2図 BMWによる有用菌の活用 ・・・[4]
第3図 バイオベッドの室内型放牧 ・・・[5]
第4図 「日本のこめ豚」の生産と流通 ・・・[7]
第2表 飼料用米への取組み経過
第3表 飼料米(精白米)1か月給与における背脂肪の脂肪酸組成 ・・・[8]
第4表 飼料米(精白米)2か月給与における背脂肪の脂肪酸組成
第5表 飼料米(精白米)3か月給与における背脂肪の脂肪酸組成 ・・・[9]
第6表 飼料米(玄米)多配給与における背脂肪の脂肪酸組成 ・・・[10]
第7表 飼料米(玄米)多配給与における対照区との主要脂肪酸組成の増減
第8表 肉質分析(色調)結果
第9表 肉質分析(成分)結果
第10表 飼料米の成分値
第11表 飼料米(籾米)給与における背脂肪の脂肪酸組成 ・・・[11]
第12表 飼料米(籾米)給与における対照区との主要脂肪酸組成の増減
第13表 肉質分析(成分)結果 ・・・[12]
第14表 篩下米の粗脂肪含量(%)
第15表 飼料米(篩下米)給与における背脂肪の脂肪酸組成
第16表 肉質分析(成分)結果

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