いのちの契約　特栽米でつくる米の流通

自分でつくる米の流通特別栽培米、佐賀県減農薬研究会の取組み

執筆者・取材対象： 中村修

見出し

●米の流通を百姓の手に取り戻す●特別栽培米って何だ◎堂々と胸を張って売れる米◎手続きは煩雑だがそこは辛抱◎無農薬、無化学肥料でなくてもよい●特別栽培米で見えてきたもの◎流通経費の中でピンハネされていた●いのちの契約―消費者の心を耕す