『農業技術大系』野菜編 第11巻 地方品種+76~地方品種+78(ページ数:3)

地方品種

石川県(地方品種)

開始ページ: 地方品種+76

執筆者: 山辺守

執筆者所属: 石川県農業総合試験場

備 考: 執筆年 1988年

記事ID: y1101460

見出し

 ▼キュウリ ・・・〔1〕
金沢太胡瓜(加賀太胡瓜)
 ▼ナス
金沢蔕紫
 ▼ヤマイモ
加賀丸芋
 ▼ダイコン ・・・〔2〕
打木源助(源助大根)
 ▼カブ
金沢青蕪
 ▼ツケナ
茎立菜
中島菜(中島かぶ)  ・・・〔3〕
◎入手・問合わせ先

キャプション

石川県
   キーワード:分布地域\入手・問合わせ先\栽培特性・作型\用途・栄養的特性\金沢太胡瓜(加賀太胡瓜)\金沢蔕紫\加賀丸芋\打木源助(源助大根)\金沢青蕪\茎立菜\中島菜(中島かぶ)

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