『現代農業』2001年4月号　46ページ～46ページ（ページ数：1）

タイトル

ヒルザケ（ニンニク）で喉の痛みを吹き飛ばす

ニンニクと黒砂糖、泡盛で漬ける、沖縄ならではの風邪薬

執筆者・取材対象： 細川恭子 ・大城辰夫

地域： 沖縄県豊見城村