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●面積も販売額も輸出額も世界トップ10●認証制度・法制度を早期に整備●進む産地づくり、低調な消費者側の活動●有機認証はコスト高、偽証農産物も問題に●緑色食品、無公害農産物とは●100年前は有機農業が盛んだった――中国農業100年の流れ