見出し

●奥さんの鶏料理が人を呼びとうとう飲食店ができた●自家製の野菜を使って要望のメニューを増やしてきた●出荷時期を見越してヒナを導入　売行き、不足を毎日チェック●部分肉が余らないようにバランスをとる●花の木の肉はすべて刺身にできるほど新鮮●花の木の鶏がうまいわけ　脂が少なくて肉にしまりがある●3部門一体経営だから採算が合う