『現代農業』2006年11月号　89ページ～91ページ（ページ数：3）

特集：サツマイモVSジャガイモ

タイトル

これぞ！究極の干しイモづくり

うまい、おもしろいイモの食べ方

執筆者・取材対象： 塩田富子

地域： 徳島県阿波市