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『現代農業』2015年8月号 132ページ~135ページ(ページ数:4)
タイトル
執筆者・取材対象: 寺崎俊弘
地域: 富山県黒部市
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見出し
●直売ねらいで小規模の小麦栽培を開始●強力粉ならパスタもやれる●歯ごたえアップに国産のグルテンを添加●乾麺なのに生パスタの食感
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