『現代農業』2008年9月号　60ページ～66ページ（ページ数：7）

特集：いまこそ農家が米を売る　米を食べる

タイトル

外国小麦はいよいよいらない　農家の米粉活用、急拡大

粉屋のおかみの米粉レシピ公開

パン生地づくりはフードプロセッサーでわずか１分！

執筆者・取材対象： 菅原啓子

地域： 宮城県加美町