見出し

〈技術の特色・ポイント〉　・・・〔1〕
　　　　二次生長や奇形球が少なく，完全球が多い
　　　　葉数を確保して球の肥大をはかる　・・・〔2〕
〈作物のとらえ方〉
　　　　発芽から鱗片形成期まで
　　　　鱗片形成期から収穫まで
　　　　ニンニクの一生を貫く根づくりの重要性　・・・〔3〕
〈栽培体系〉
〈技術のおさえどころ〉　・・・〔4〕
　1.品種と種球の準備
　2.種球の低温処理
　　　　種球量と種球の予措
　　　　冷蔵方法
　3.畑の準備
　　　　定植圃場の選定
　　　　整地，土壌改良
　4.施肥方法
　　　　施肥上の注意点
　　　　施肥量，施肥時期
　5.植えつけ準備－鱗片（種子球）の選定　・・・〔5〕
　6.植えつけ時期と方法
　　　　植えつけ時期
　　　　植えつけ時の圃場状態
　　　　植えつけ方法
　7.植えつけ後の管理
　　　　土寄せ
　　　　雑草防除
　　　　病害虫防除
　8.収穫，出荷　・・・〔6〕
　　　　収穫期間
　　　　収穫，調製方法
　　　　出荷と荷造り
〈栽培技術上の問題点〉
　　　　販売収量の増加
　　　　栽培の省力化
〈付〉経営上の特色・問題点
　　　　地域の特色
　　　　経営概要
　　　　生産費　・・・〔7〕

キャプション

経営の概要
　　　キーワード：玄武岩埴土
第1図　奇形球と二次生長球
第1表　栽培暦
第2図　栽培期間中の月別平均気温
第2表　施肥例（10a当たり）
　　　キーワード：石灰＼鶏糞＼硫加燐安16号
第3表　10a当たり生産費
第3図　植えつけ方法
第4図　土寄せの状態