『現代農業』1988年8月号 74ページ~77ページ(ページ数:4)

タイトル

追跡 国産小麦パン(19)

道産小麦パン 十勝で続々誕生!

執筆者・取材対象: 宇井茂子土井理江子

地域: 北海道帯広市大空町

見出し

●道産小麦に挑戦したパン屋さんの声◎音更「ドリーム」◎芽室「旭屋」◎帯広「コロポックル」◎帯広「コルパ」●粉の味と安全性が魅力の道産小麦●外麦パンに似せるだけでは●個性派道産小麦パンも好評

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