作付面積急増！安心なエサを生かして「新産直牛」販売もスタート

執筆者・取材対象： 西村良平・鳥取県畜産農業協同組合

地域： 鳥取県

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●飼料イネを生かして始まったホルス去勢若齢肥育牛の産直●畜産農協として収穫・調製機を導入●肥料食いの飼料イネ品種で堆肥の活用率もアップ●晩生品種で食用イネとの作業分散も解決●飼料イネは輸入粗飼料より魅力的●8割は食品残渣と混ぜてTMRに●飼料イネの栽培・利用を支えるコントラクター組合を設立