『現代農業』2014年12月号 97ページ~99ページ(ページ数:3)

特集:貯蔵・保存のワザ拝見

タイトル

貯蔵の裏ワザ

湿ったモミガラとイナワラ傘で ショウガ保存用竪穴式住居

執筆者・取材対象: 有馬正雄

地域: 鹿児島県薩摩川内市

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見出し

●ショウガ保存は湿度も重要●モミガラ保湿剤とイナワラ傘がカギ●長期保存のポイント

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