『農業技術大系』作物編 第5巻 技+151~技+154(ページ数:4)

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貯蔵病害の原因と対策

開始ページ: 技+151

執筆者: 渡邊健

執筆者所属: 東京大学大学院,元茨城県農業総合センター農業研究所

備 考: 執筆年 2023年

記事ID: s455026z

見出し

  (1)黒斑病・・・〔1〕
  (2)軟腐病・・・〔2〕
  (3)褐色乾腐病
  (4)青かび病
  (5)貯蔵腐敗を抑制するキュアリング処理・・・〔5〕

キャプション

第1図 塊根表面に生じた黒斑病の病斑
第2図 病斑が拡大し腐敗が進展した塊根
第3図 黒色に腐敗した塊根内部
第4図 軟腐病で腐敗した塊根
第5図 腐敗した塊根の表面に密生するくもの巣状の軟腐病菌の菌糸
第6図 胞子のう柄の先端に形成された黒色球形の胞子のう
第7図 塊根のなり首部に生じた褐色乾腐病の病徴
第8図 塊根の先端部に生じた褐色乾腐病の病徴
第9図 塊根内部に進展する褐色乾腐病
第10図 塊根上に形成された青かび病菌の菌叢
第11図 拡大接写した青かび病菌の菌叢
第12図 キュアリング処理後,打ち傷の下に形成されたコルク層

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