『現代農業』2002年7月号 224ページ~227ページ(ページ数:4)

タイトル

山菜質問箱(2)

山菜質問箱

執筆者・取材対象: 藤嶋勇

地域: 山梨県甲府市

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見出し

●ギョウジャニンニクのにおいをとる方法◎夏ミカンの皮といっしょにゆでる●栽培できる山菜の種類●イラクサとミヤマイラクサの見分け方◎葉が対に出るのがイラクサ◎ミヤマイラクサのほうが美味しい

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