１株４kgも！　赤玉土で通気性よし　畑で原木マイタケ栽培

執筆者・取材対象： 岩瀬登志男

地域： 埼玉県ときがわ町

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見出し

●出回りの少なさに目をつけた●中古品で植菌室を自作●殺菌は、煮沸ではなく蒸気で●遮光と赤玉土の敷き込みが重要●大容量ホーロー釜でスチーム殺菌●手作り無菌室で確実に植菌●林床を再現した畑に伏せ込む