『現代農業』2014年2月号 223ページ~227ページ(ページ数:5)

タイトル

香りを食べる

香りで健康 いま注目のカンキツ品種

執筆者・取材対象: 深田稔

地域: 福岡県久留米市

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見出し

●ベルガモット 紅茶のアールグレイでおなじみ◎甘さと苦さ、フレッシュな香り◎日本でも栽培に挑戦●コブミカン 東南アジア料理に不可欠◎葉に独特の芳香、スパイスに●ジャバラ 花粉症の方にはぜひ◎タネが少なく、皮まで使える◎果汁を搾って飲んだら本当に…●ゲンコウ 育毛剤に!?◎島のカンキツが大注目

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