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『現代農業』2004年5月号　211ページ～213ページ（ページ数：3）

タイトル

休耕田で淡水魚養殖に挑戦！

飼って楽しく、食べておいしい　フナ

執筆者・取材対象： 柳澤寛

地域： 長野県丸子町

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見出し

●親ブナを直接養殖田に放して失敗●フナを飼うおもしろさはたくさん●酸欠防止にはエサを与え過ぎないこと●小ブナの甘露煮は地域の味覚

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