『現代農業』2012年12月号 240ページ~243ページ(ページ数:4)

タイトル

発酵茶がおもしろい(前)

来れ茶農家、発酵茶の世界へ

執筆者・取材対象: 益井悦郎

地域: 静岡県川根本町

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見出し

●作り続けて二五年、やっと注目され始めた●益井園の発酵茶は四種類●無農薬で栽培でき、香りに個性のある三品種◎(1)益井園の代表作「みらい」◎(2)青茶で輝いた「つゆひかり」◎(3)呈茶で圧倒的人気「香駿」

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