キャプション

第1図　セルリーの栽培種の分布とその移動
　　　キーワード：東洋在来種＼黄色種
第1表　セルリー100g中の成分
　　　キーワード：水分＼蛋白質＼脂質＼炭水化物＼灰分＼カルシウム＼ナトリウム＼リン＼鉄＼ビタミン
第2図　東京市場でのセルリーの取扱い量と金額