『農業技術大系』畜産編 第3巻 技+380の10~技+380の18(ページ数:9)

肉牛>基本技術編>各品種での飼育技術>褐毛和種(熊本系)の飼育

周年放牧肥育技術

開始ページ: 技+380の10

執筆者: 小林良次中村好德金子真林義朗神谷充吉川好文山田明央

執筆者所属: 農研機構九州沖縄農業研究センター

備 考: 執筆年 2017年

記事ID: c363002z

見出し

  (1) 周年放牧肥育技術とは ・・・〔1〕
   (1)技術のメリット
   (2)周年放牧肥育に特有の留意点
  (2) 放牧地と牛の準備
   (1)施設・牧柵
   (2)放牧牛の馴致 ・・・〔2〕
    飼料
    牛群,屋外環境
    電気牧柵
    人間への馴致
    牛体の管理
  (3) 放牧草地の準備と管理
   (1)「一年生夏牧草+一年生冬牧草」体系
   (2)「永年性夏牧草+一年生冬牧草」体系 ・・・〔3〕
  (4) 補助飼料の給与 ・・・〔4〕
  (5) 肥育成績と生産物の特徴
  (6) 現地実証事例 ・・・〔5〕
  (7) 資材費の試算 ・・・〔6〕
  (8) 普及に向けた取組み ・・・〔7〕

キャプション

第1図 複数の草地を利用する「一年生夏牧草+一年生冬牧草」体系
第2図 バヒアグラス草地を利用する「永年性夏牧草+一年生冬牧草」体系
第3図 補助飼料の種類および給与量
第4図 周年放牧肥育牛の体重と体高の推移(九沖農研の所内実規模試験)
第5図 周年放牧肥育牛の出荷時の外観
第1表 周年放牧肥育牛の放牧条件と牛枝肉格付評価の関係
第6図 肉質等級2等級における牛枝肉格付評価の比較
第7図 部分肉の脂質含量の比較
第8図 肉中の成分比較
第9図 現地実証事例での放牧のようす
第2表 放牧用資材と飼料の試算

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