『現代農業』1999年11月号　259ページ～261ページ（ページ数：3）

タイトル

加工産直・完熟直売　新しい感覚、それぞれのいき方

ブルーベリーに匹敵の「健康果実」桑の実で、アイスクリーム、シャーベット

ユニーク、意外、果樹加工　果実加工で元気になる

執筆者・取材対象： 木村俊之