『農業技術大系』野菜編 第5巻 基+89~基+106(ページ数:18)

カボチャ>基礎編>生育のステージと生理,生態

V 果実の発育と肥大

開始ページ: 基+89

執筆者: 早瀬広司

執筆者所属: 農林省北海道農試

備 考: 執筆年 1974年

記事ID: y0501180

見出し

 1.結果を支配する要因 ・・・〔1〕
  (1) 自然受粉と人工受粉
  (2) 自家受粉と他家受粉
  (3) 温度
  (4) 湿度 ・・・〔2〕
 2.結果に及ぼす内的要因
  (1) 落花蕾
  (2) 落果時期 ・・・〔3〕
  (3) 子房の大きさ ・・・〔4〕
  (4) 結果の有無と次の雌花の結果
  (5) 結果習性
 3.生長ホルモン利用による結果 ・・・〔5〕
  (1) 処理方法と時刻
  (2) ホルモン処理による果実の肥大生長
  (3) 高濃度のホルモン処理 ・・・〔6〕
  (4) 単為結果の果実の形質
 4.果形におよぼす種子の影響 ・・・〔7〕
  (1) 種子の分布と果形
  (2) 種子ホルモン
 5.果実の生長,肥大とその細胞構成 ・・・〔8〕
  (1) 果形の決定
  (2) 生長相関 ・・・〔10〕
  (3) 発育子房の三つの部位の細胞分裂の速度の比較
  (4) 果実の大きさと細胞の大きさ ・・・〔11〕
 6.果実の生長肥大と化学成分 ・・・〔12〕
  (1) 主要化学成分の変化
  (2) 3種のビタミンの変化 ・・・〔13〕
 7.果色の発現過程 ・・・〔14〕
  (1) 品種,純系
   (1)白色持続群
   (2)緑色持続群
   (3)黄色持続群
   (4)橙色持続群
   (5)復色持続群
   (6)発育は緑で,成熟後か貯蔵中に橙色にかわる群
    A亜群 ・・・〔15〕
    B亜群
   (7)発育期に明瞭なレース様の緑のすじがあり,成熟期に近づくにつれ橙色となる群
   (8)発育期に不明瞭なレース様の緑のすじがあり,白みがかった緑または白色に退色し,その後クリーム色,黄色,または橙色となる群
    A亜群
    B亜群
    C亜群
   (9)発育期は緑の縞で,徐々に白色,クリーム色,またはやまぶき色にかわる群
    A亜群
    B亜群
    C亜群
  (2) ヘテロ結合体(F1)

キャプション

第31表 自然受粉と人工受粉による結果率
第64図 人工受粉,除袋,袋かけしたばあいの結果率
   キーワード:日向14号\白菊座
第32表 ニホンカボチャ黒皮種を自家受粉と他家受粉させたときの結果率
第65図 カボチャの花粉の発芽率の時刻別推移
   キーワード:芳香青皮
第66図 結果率に及ぼす関係湿度と温度の影響
   キーワード:C.pepo\黒皮種\白菊座
第33表 70~80%の結果率が得られたときの関係湿度と温度
第67図 ニホンカボチャの雌花の着生順位別にみた開花数,結果数,結果率
第68図 セイヨウカボチャの整枝法別にみた落花蕾数,開花後落果数,結果数
   キーワード:東北1号\極早生成金\新栗饅
第69図 開花後とまる果実と落ちる果実の発育状態の比較
第34表 開花時の子房の大きさとホルモン処理による結果率
   キーワード:人口受粉\αナフタレン酢酸カリ\白菊座
第70図 雌花の開花時期と結果,落果
第35表 結果の有無が次の雌花の結果に及ぼす影響
   キーワード:白菊座
第36表 雌花の散布部位と結果率,平均果実重
   キーワード:竹内
第37表 異なる花令の雌花に2・4‐Dを散布したときの結果と果実特性
   キーワード:竹内
第71図 ナフタレン酢酸カリ処理時刻の相違による10日後,20日後の結果率と果実重
   キーワード:日向14号
第38図 ニホンカボチャのナフタレン酢酸カリ処理による結果率の生育地処理時期による差異
   キーワード:人口受粉\黒川早生\日向14号\会津小\白菊座
第39表 2・4‐Dの濃度と結果率,果実重
   キーワード:竹内
第72図 ナフタレン酢酸カリ処理と人工受粉を行なったときのカボチャの果実の発育の比較
   キーワード:会津小
第40表 ニホンカボチャ日向14号をナフタレン酢酸カリで処理と人工受粉して着果した果実の特性の比較
第73図 受粉柱頭数を異にしたときの結果率,果実数および種子数
第74図 1柱頭だけに受粉したときの各心室内の種子数
第75図 日本カボチャ鹿ヶ谷の果形
第76図 鹿ヶ谷の果実の断面
第41表 ニホンカボチャ鹿ヶ谷に開花花粉と冷蔵花粉を受粉,またはオーキシンを塗布したときの果形の変化
第77図 3種のカボチャの若い子房
   キーワード:長円形\球形\偏平形
第78図 3種の果形のカボチャの子房と果実の発育の6段階
   キーワード:長円形\球形\偏平形
第79図 ペポカボチャ(スプーンゴード)の熟度の異なる子房にみられる分裂の方向
第80図 カボチャの子房の三つの異なる部位を示す横断面
   キーワード:外皮果\内果皮\胎座部位
第42表 子房の直径が2mm10mmにおける子房各部位の細胞の特性の比較(ペポカボチャTA系統)
   キーワード:表皮\外皮果\内果皮\胎座
第81図 カボチャの子房の生長に伴う果実各部の組織の細胞直径の伸展
   キーワード:胎座部位\内果皮\中果皮\表皮
第82図 カボチャ果実の発育期と貯蔵中の成分変化
   キーワード:全糖\還元糖\殿粉\硝酸態窒素
第83図 大きさの異なるカボチャの生長,肥大中に起こる3種のビタミン含量の変化
   キーワード:チアミン\リボフラビン\ナイアシン
第84図 スプーンゴードの複色の変異
第85図 ペポカボチャの色のパターン

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