─ ─ ─
電子図書館＞現代農業＞2013年8月号
『現代農業』2013年8月号 320ページ～323ページ（ページ数：4）
タイトル
シカ肉をおいしく食べる（6）
執筆者・取材対象： 石崎英治
地域： 東京都日野市
サンプル画像
見出し
●シカ肉を柔らかく仕上げるために●塩こうじで生肉を柔らかく●肉が固くならないようにやや低温の油で揚げる
©1996-2022 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.
