見出し

　　(1)　産地のなりたち　・・・〔1〕
　　　(1)立地条件−自然堤防上のゴボウ土地
　　　(2)古い歴史とすぐれた品質　
　　(2)　銘柄産地を支えるもの
　　　(1)ゴボウに適した自然堤防の土壌
　　　(2)ゴボウが長く伸びやすい土壌　・・・〔2〕
　　　(3)湿害や干ばつにかからない土壌
　　　(4)掘りとりがらくな土壌
　　　(5)養分が豊富な土壌
　　(3)　輪作によるヤケ症防止と土壌管理　・・・〔3〕
　　(4)　現場の問題点と課題　・・・〔4〕
　　　(1)台地のゴボウとの競合
　　　(2)自然堤防上の利点を生かして
　　(5)　むすび−何を学ぶか

キャプション

第1図　ゴボウ産地と土壌
第1表　土壌別のゴボウの特徴
　　　キーワード：白ゴボウ＼黒ゴボウ＼赤ゴボウ
第2表　自然堤防土壌の理化学性（100g当たりmg）
第3表　ゴボウの生育に及ぼす土壌水分，pHの影響
第4表　ゴボウに適する土壌条件
　　　キーワード：要因＼基準値＼土壌の適否＼理学性＼化学性
第2図　ゴボウの連作年数とヤケ症の発生程度
第3図　自然堤防上の白ゴボウ産地の輪作