コカブ　周年栽培を支える畑のクセの見抜き方と被覆資材の使い方

執筆者・取材対象： 川城英夫・木村多喜夫／木村美智子

地域： 千葉県柏市／千葉県柏市

見出し

●都市の中のコカブ産地●周年栽培を支える施肥と畑のクセを見抜く力◎作期によって施肥量を変える◎冬季は沖積畑に作付ける●被覆資材、機械をうまく使う◎被覆資材の利用◎機械化一貫体系●8割も後継者がいるコカブ研究会