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『現代農業』2012年12月号　66ページ～67ページ（ページ数：2）

特集：秘伝公開！至福の漬物

タイトル

カラフル・簡単・減塩…今どきの漬物

イノシシもシカも塩こうじ漬け

執筆者・取材対象： 中原裕美余

地域： 福岡県みやこ町

サンプル画像

見出し

●イノシシ　スライス肉なら三〇分、ブロックなら数日冷蔵庫に●シカ　私のお気に入り、塩こうじ漬けタタキ風

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