『現代農業』2012年11月号 184ページ~185ページ(ページ数:2)

タイトル

研究 ニラの機能性成分を増やす栽培法

執筆者・取材対象: 奥野祐子

地域: 栃木県

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見出し

●機能性成分は葉鞘から根、根から葉へと移行●株養成期間を長くすると増加●地上部では温度が高いほうが増える●硫黄の施用で増加

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