『現代農業』1988年11月号　42ページ～43ページ（ページ数：2）

タイトル

デンプンとるだけがサツマイモじゃない！

アイスクリーム、シャーベット、スープ…と加工利用は多彩

執筆者・取材対象： 本田進一郎

地域： 鹿児島県