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『現代農業』2005年1月号　304ページ～307ページ（ページ数：4）

タイトル

水は多め、水回しゆっくりで、誰でもそば打ち名人！

執筆者・取材対象： 編集部 ・大久保裕弘

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見出し

●「早く全体に行き渡らせよう」が裏目に●ゆっくり回せば、ベタベタしなくなる

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