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『現代農業』1985年12月号　208ページ～209ページ（ページ数：2）

タイトル

飼ってみようヤギ（6）

ヤギ乳の利用法

執筆者・取材対象： 小森長佐久

地域： 埼玉県久喜市

見出し

●自家製ヨーグルトの作り方●カレーライスに乳を使用●肉と野菜を使ったシチュー料理にも●乳を入れる味噌汁●来客へお茶がわりに●余談になりますが…

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