夏には枯れるナギナタガヤ草生で、表層には味を生み出す細根ビッシリ

表面の堆肥マルチが水分調節

執筆者・取材対象： 道法正徳

見出し

●島の急傾斜畑堆肥投入などとても無理！●草を抑え土と根を育てるナギナタガヤ発見！◎枯れた草が堆肥となり細根がビッシリ●春先の草は開花を遅らせる…の誤解●雑草をうまく生かして菌と堆肥と高品質同時実現◎自然の堆肥マルチで高糖度安定