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『現代農業』2005年11月号 235ページ〜238ページ(ページ数:4)

タイトル

休耕田で淡水魚養殖に挑戦!

スジエビ、メダカ、タニシ

絶滅危惧種を育てて食べる

執筆者・取材対象: 秋山和喜

地 域: 新潟県上越市



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見出し

●農家有志四十余人で 「内水面資源研究会発足」●棚田で池作り、防鳥、除草、給餌●絶滅危惧種が不思議と湧き出てくる●加工品取引で生態系の攪乱を防ぐ