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『現代農業』2003年6月号 90ページ〜92ページ(ページ数:3)

特集:酢防除でダイエット 健康作物

タイトル

酢は「血液サラサラ効果」で、養分の移動をスムーズにする

酢で硝酸が減って、病気に強くなるのはなぜか

執筆者・取材対象: 薄上秀男(談)/編集部(まとめ)



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●有機酸とつねに結びつくと、必要なところへ安定的に移動●2〜3秒の強酸性で葉面殺菌