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●母頭70頭一貫経営まで拡大したが…●10年の産直経験を持つ友人の励まし●ウルグアイラウンド合意で産直をとり入れる決意固まる●肉屋との提携を試みたが…●「ふる里食品創設事業」を活用●加工工房バウエルン完成、月15頭、100万円の販売●「より良いものをより安く」であってはならない●一定の価値観を共有するため「農場だより」を発行