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『現代農業』2010年11月号 320ページ〜324ページ(ページ数:5)

タイトル

ショウガ大流行中!

びっくりショウガのスーパー健康効果

執筆者・取材対象: 平柳要



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見出し

●冷えとり食材ナンバーワン●ショウガの健康成分の威力◎生(ジンゲロール)―強い殺菌力◎加熱または乾燥(ショウガオール)―体の中から温める●メタボ予防にも!●肩凝りに「ショウガこすり」●皮に薬効