光るミミズを育てる　切返しなしでできる木酢・炭入り堆肥

執筆者・取材対象： 後藤武・木村栄造／木村百合子

地域： 鳥取県米子市

見出し

●手づくり料理店の素材を支える牛ふん堆肥●半年野ざらし、その後半年で完熟堆肥に●切返しなしでできる完熟堆肥●金色に光るミミズが発生●堆肥と資材との併用で年々畑がよくなる