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『現代農業』1996年11月号 55ページ〜61ページ(ページ数:7)

特集:日本の底力 いま「米の加工」が大評判

タイトル

もち・団子で20種類以上のメニューが米のすごさを感じさせます

もちに搗いて・団子にして

執筆者・取材対象: 編集部・佐々木伝兵衛

地 域: 宮城県古川市



見出し

●メニューを開くと米のすごさが見えてくる●人気トップは ずんだもち●地域でとれたものをもちにこめる◎米はやっぱり自家産、地元産◎本物でいこう ひとめぼれ団子●地域の夢を仕事にする