記事の概要


この記事を開く(PDF) テキストだけを表示


『現代農業』1989年6月号 302ページ〜307ページ(ページ数:6)

タイトル

村に仕事をおこす

伝統の在来種コンニャクが生きる農産加工センター

福岡県矢部村農協の実践(下)

執筆者・取材対象: 松下清雄矢部村農協

地 域: 福岡県矢部村



見出し

●コメに匹敵するコンニャクへ●八女玉の伝統を受け継いで●3年間じっくり育てる●伝統的なものこそが地域振興に役立つ●生産者の出荷しやすい形で●加工センターの内部努力と販売努力