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『現代農業』2008年7月号　82ページ～84ページ（ページ数：3）

特集：葉っぱビジネス　可能性無限大！

タイトル

こんな葉っぱ売ってます

大麦の若葉

粉にすれば一反四五万円

執筆者・取材対象： 大橋鉄雄 ・福岡県黒木町

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見出し

●葉っぱは何でも、粉にすれば捨てずにすむ●八〇度で一気に乾燥●料理に入れても、きれいな緑●麦作が一反当たり四五万円に！

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