現代社会では、「環境」を理解せずして、農林業の持続的発展はありえず、「農林業」を理解せずして環境保全は語れない。「地域」をフィールドに、生きもの、水、大気、そして土の各視点から「農業」「環境」そして「暮らし」の連関性を解き明かす。その内容をヒントに、地域の農業と環境をどのように捉えていくか。また、どのようにはたらきかけていくか。その発見と創造性を支援するビデオシリーズ。全4巻（各25分）で構成。第1巻「生きものから調べる」、第2巻「水から調べる」、第3巻「大気から調べる」、第4巻「土から調べる」。